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冬季亚虎娱乐官网网址 应该多吃什么好?

2020-1-22 11:49| 发布者: shangguan| 查看: 652| 评论: 0

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  冬季亚虎娱乐官网网址 应该多吃什么好?

  冬季寒冷,人体要维持日常生活所需要的能量也会增多,所以要注意亚虎娱乐官网网址 ,冬天属于阴,所以冬天应该驱寒保温,预防寒气的入侵是非常有必要的,特别是要预防低温大风 这种恶劣的天气对我们人体内不良的刺激,其实这些通过合理的饮食是可以起到防寒的效果的,那么冬季亚虎娱乐官网网址 应该多吃什么好?下面一起来看一看吧。

  萝卜炖牛腩

  在北方,号称冬季吃赛过小人参的白萝卜是必不可少的进补美食,而白萝卜的绝佳搭档是滋养脾胃的牛肉,两种食材一个性温一个性寒,两者一起正好寒热中和,“香”得益彰!要注意的是,白萝卜要切厚片,以便充分吸收牛肉的汤汁,最后,一定不能忘了加入风味鲜美的冬菜。

  百合粥

  百合跟糯米做成百合粥,再加上点冰糖,不仅美味,而且有亲身安神的功效,有助于改善睡眠不好,还可以用百合莲子红枣一起用慢火熬,煮成羹,有补益安神的功效。

  墨鱼

  墨鱼的味道口感非常的鲜美,营养价值也非常高,含有非常丰富的蛋白质,脂肪含量非常低,还含有丰富的碳水化合物,以及多种人体所需的营养元素,就是一种非常好的高蛋白质 低脂肪的滋补物品。尤其适合女性,可以补肾补血,健脾胃,滋阴。

  山药

  山药含山药含有多酚氧化酶大量的有多酚氧化酶,非常有助于脾胃的消化和吸收,其中山药还含有丰富的粘液蛋白,以及各种维生素和丰富的微量元素,能够非常有效的血脂的沉淀,有效防止心脑血管等疾病,可以健脾胃,补肾益气,还可以养肺止咳。

  冬瓜牛腩杏仁煲

  冬瓜除了清热、利尿作用外,还有一定的养阴作用。冬日干咳少痰、夜尿频多、大便干结等内热象,四肢欠温、腰膝酸软等外寒象的人适合食用冬瓜。 南、北杏仁既可开肺,又可润肠,对于冬季干咳、大便干结有很好的调理作用。广陈皮有理气作用,可以宽胸健脾,帮助营养更好地吸收,而且炖牛肉放点陈皮,味道更香浓。枸杞补益肝肾,性温。

  原料:冬瓜300克,牛腩500克,枸杞15克,南杏仁和北杏仁各10克,广陈皮6克,鲜姜片6片,精盐适量。

  做法

  1、冬瓜洗净,连皮切成豆腐块;牛腩洗净切成块,用开水汆一下备用;陈皮用温水浸软备用。

  2、砂锅内加入足量凉白开水,将冬瓜、牛腩、枸杞、南北杏仁、鲜姜等放入锅中,用武火煮开。10分钟后,改用文火煲煮2~3小时,加入适量盐调味即可。

  用法:汤肉各半,中午、晚上温服各1碗。

  桂圆

  桂圆又称龙眼,能养心安神,有助缓解健忘、失眠,比如素食的人冬天常喝白菜汤,体质偏寒性容易手脚冰冷、晚上难入眠,这时把龙眼干、红枣加姜煮水喝,通常能帮助入睡。另外,比较劳心的人也容易耗损心脾气血,吃点桂圆更能有效达到补益功能。但要提醒的是虚火旺或有热性体质的人,不能吃桂圆。

  栗子瘦肉汤

  汤中栗子能养胃健脾、补肾强筋,莲子也是补益脾胃之品。陈皮有健脾理气、帮助脾胃消化吸收的作用。猪肉有一定的补虚作用,选用瘦肉既可以帮助汤提鲜,又可以避免汤过于肥腻,影响脾胃消化吸收。所以不仅是脾虚泄泻的人能饮用,一般人在身体比较虚弱、气虚乏力、精神不振的时候,也能饮用来改善症状,强身健体。

  原料:栗子300克,莲子肉40克,陈皮10克,瘦猪肉240克,精盐少许。

  做法

  1、将栗子煮熟后去壳、去衣,取肉;莲子肉、陈皮和瘦猪肉洗净,莲子去心,保留红棕色的莲子衣,猪肉切片。

  2、锅内加清水,用猛火煮至水开,放入全部原料,改用中火煮3小时,用精盐调味即可。

  桑葚

  桑葚色黑入肾,滋阴去虚火。《滇南本草》还提到它“益肾脏而固精,久服黑发明目”。如果吃新鲜的桑葚,要选紫黑熟透的,每次20~30颗;如果是干桑葚,可以与甘润的冰糖合煮为茶,肾阴耗伤所致阴虚火旺者,非常适合饮用。

  糖酒猪皮汤

  糖酒猪皮汤里面的三种食材都有美容的作用。医圣张仲景早在《伤寒论》中就指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用。红糖味甘,性温,能补中缓急,和血行瘀,而且性温的红糖是通过“温而补之,温而通之,温而散之”的方法来发挥补血作用的。被称为“液体蛋糕”的黄酒以大米、黍米为原料,含有21种氨基酸,既不伤肝也不伤胃,不仅能舒筋通络,补血养颜,还可祛寒通经,最主要是黄酒中含有丰富的维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素E等营养素。

  原料:猪皮150克,黄酒30克,红糖30克。

  做法

  1、将猪皮洗净,切成小块,放在砂锅内,加入适量清水和黄酒,先用武火煮沸,再用文火熬煮2小时左右,经常加水,防止烧干。

  2、待猪皮软烂后,加入红糖,拌匀,当点心食用即可。

  八宝粥

  热腾腾的八宝粥很适合冬天饮食温热软的要求。中医认为食粥可健脾温胃,且有一定的滋阴作用,正好对抗冬季干燥的特性。为发挥御寒作用,我们在煮粥的食材上可以选用偏温热或平和健脾胃的食物,如薏米、大枣、核桃、花生、鸡肉、羊肉、糯米、桂圆、山药、银耳等。

  鸡肉

  在我国部分地区素来有“一九一只鸡”的说法,也有“进九吃鸡”的说法。鸡肉性微温,偏向于性平,身体比较健康,既不体虚又没有燥火的人,冬季可以多吃鸡肉。鸡汤的营养非常丰富,富含蛋白质、多种维生素和微量元素等物质, 可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨,预防寒凉。一定要汤肉一起吃。

  包菜

  包菜含有较多的钼和锰,这些微量元素可是人体制造激素、酶等活性物质必备的原料。能够很好地促进人体的代谢,对儿童的生长发育十分有利。另外,包菜寒富含维生素C,所以说吃包菜还能增强抵抗力,让身体少生病。其中,包菜最适合用油清炒,如果想要香一点的话,炒之前先放些蒜爆炒,再放入切好的包菜叶,用旺火炒熟就可以了。还有一点要需要提醒,干锅包菜这道菜口味不错,但是不宜多吃,因为油多又辣,火气也比较大,吃多了容易消化不良、上火。

  

  豆芽

  豆芽是平日里很常见的蔬菜,而且价格很便宜。其中,不管是黄豆芽还是绿豆芽,都含有不少的脂肪、蛋白质、微量元素(钙、钠、铁等),而且维生素的含量也多,吃它有助消除身体疲劳。另外,其含有的叶绿素还能防治直肠癌。所以说,日常要多吃豆芽,比如说可以与豆腐一起煮,先将豆芽炒熟,之后将豆腐切成三角块沾上地瓜粉,放入锅中用油煎一下,最后后将豆芽和煎豆腐放一起加入食盐和味精就可以出锅食用了。

  这些食物都是冬季亚虎娱乐官网网址 好食物,所以说,平日里要适当购买烹饪。除此之外,想要顺利度过寒冷的冬季,不仅要吃对食物,还要注意一些饮食禁忌。比如说油腻的食物不要吃,因为吃它们很容易导致不消化的情况,并且大量堆积在胃里面,加重身体内积滞的热气,很容易导致慢性呼吸系统疾病发作的,或者说是疾病变严重。因此,平日里务必要远离油腻的肥肉、炸鸡等食物。


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